Tuhaf Yemek Erbabı Andrew Zimmern

[Toplam:1    Ortalama:5/5]

Tuhaf Yemek Erbabı Andrew Zimmern görüldüğü üzere akça pakça, tipine baksan ne kadar tatlı, tertemiz bir insan diyeceğin Amerika’lı ünlü bir şef.

Tatlılığında sıkıntı yok, orası tamam. Ama güzel abicim yemediğin şey kalmadı be. Bakın bu adam öyle her gün yediğimiz yemekleri yapıp yiyp şükür olsun deyip oturmuyor. Kendisi ülke ülke gezip en tuhaf, en yenmeyecek, en mide kaldırmayacak şeyleri yiyor.

Ne yapsın adamın işi bu zaar, diye de üzülmeyin. Kendisi gayet memnun. Domuz burnundan, tarla faresine, yarasadan, kuş yuvasına (valla yedi) kadar her bir şeyi yiyor. Memnuniyet sesleri çıkarıyor ve tatlarının nasıl da güzel olduğunu anlatıyor.

Tuhaf Yemek Erbabı Andrew Zimmern Türkiye’ye de geldi. Çoğumuz için tabu denilebilecek ne varsa, kellesinden tutun, mumbar dolmasına kadar her şeyi yedi. Ama yeterinde iğrenç gelmedi ona, İstanbul gezisinden pek memnun kalmadı bence. Madem mutlu olmadı bu, bunun gözünü kültür miraslarımızla boyayalım diye düşündüler sanırım ki mevlevihaneler mi gezdirmediler, camilere mi götürmediler. Yok yine olmadı, Andrew abi illa bir böcek bir fare yiyecek ki keyfi yerine gelsin.

İstanbul gezisinden bir kesit;

Efendim işte Andrew Zimmern’in farklı ülkelerde yediği tuhaf şeyler;

Peru’da Hindistan Cevizi Ağacı Tırtılı

andrew zimmern 1

Şuncağızların tatlılığına bakmadan ızgara yapıp gömdü 🙁

İzlanda’da Fermente Edilmiş Köpek Balığı Eti

andrew zimmern 2

Yemesen nolurdu?

Samoa’da Mercan Kurtları

andrew zimmern 3

Bunların canlılarını da kurutulmuşlarını da yedi valla.

Kore’de Fermente Edilmiş Vatoz Balığı

andrew zimmern 4

Şunun mutluluğuna bakın hele!

Şili’de Dev Ahtapot

andrew zimmern 5

Bundan bir parça kesti, limon sıktı…Çiğ yuttu çiğ!

Kazakistan’da At Bağırsağından Yapılan Mumbar

andrew zimmern 6

At nedir ya? Yazıktır.

Alaska’da Deniz Hıyarı

andrew zimmern 7

Bunu bi güzel ayıkladı, soya sosuyla tavada az pişirip lüpletti.

Kamboçya’da Tarantula

andrew zimmern 8

Bir sürü canlı tarantulayı kızgın yağda kızartıp çıtır çıtır yedi.

Madagascar’da Zürafa Bitleri

andrew zimmern 9

Kelimeler yetmiyor…ne desem…

Etiopya’da Ensete

andrew zimmern 10

Bu muz ağacına aşılanmış bir bitkinin kökünün yer altında bilmem kaç ay fermente edilmesiyle elde edilen bir hamur. Hadi yine diğerlerine göre kabul edilebilir ama hala ne gerek var diye soruyorum kendime.

Efendim Tuhaf Yemek Erbabı Andrew Zimmern’ın  Travel Channel’da programı var. Baştan başa bir bölüm izlemek isteyenler, benim midem kaldırır bişeycik olmaz diyenler efendim buradan bakabilirsiniz.

Link to original

En Beğenilen