Mantar Kurabiye Tarifi

[Toplam:7    Ortalama:3.4/5]

Mantar Kurabiye Tarifi, çay saatinde atıştırmak için lezzetli ve pratik bir tarif. Tatlı görüntüsü ile güzel bir sunum olanağı da veriyor. Tarifin malzemeleri ve yapılışı şöyle;

Görsel; JenniferMichie

Malzemeler
  • 1.5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı mısır nişastası
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 çay kaşığı vanilin
  • 1 küçük tutam tuz
  • Yıkanmış soda şişesi
  • Çeyrek su bardağı kakao
  • Su
Yapılışı
  • Geniş ve derin bir cam kasede unu, mısır nişastasını, vanilini ve pudra şekerini ve tuzu karıştırın.
  • Karışımın içine oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin ve elinizle karıştırarak bir hamur elde edin (hamur yumuşak olmalı ancak yapışkan olmamalı).
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
  • Hamur toplarını pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin.

  • Küçük bir kaseye kakaoyu dökün.
  • Ayrı bir kaseye bir miktar su ekleyin.
  • Yıkanmış ve kurulanmış soda şişesinin ağzını suya batırıp hafifçe ıslatın.
  • Islatılmış şişenin ağzını kakaoya batırıp hafifçe sallayarak fazla kakaonun dökülmesini sağlayın.
  • Şişenin kakaoya batırılmış ağız kısmını kurabiyelerin üzerine hafifça bastırın ve mantar şekli almasını sağlayın.

  • Aynı işlemi tüm kurabiyeler için yapın.
  • Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derecelik dırında 10 dakika pişirin.
  • Pişen kurabiyeleri servis tabağına alarak 30 dakika soğutun.

Mantar Kurabiye Tarifi’nin yapılışı oldukça kolay. Yarım saatte yapıp yiyebileceğiniz bir tarif. Tatlı görünüşü ve ağızda dağılması ile favori kurabiyelerinizden biri olacak.

Mantar Kurabiye Tarifi’nin hamuruna portakal kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz. Portakal aroması ve üzerindeki kakaonun birleşimi harika bir lezzet verecek. Mantar Kurabiyeleri mutlaka soğuduktan sonra servis edin. İçindeki mısır nişastası sebebiyle, sıcak yendiğinde hafiften bir mideye oturma durumu söz konusu oluyor.

Un kurabiyesine alternatif bu tariften yaklaşık 35-40 adet kurabiye çıkıyor. Hemen tüketmeniz mümkün değilse, yarım ölçü yapabilir ya da hava almayan bir kurabiye kutusunda saklayabilirsiniz.

Hem çayın hem de kahvenin yanında mutlulukla yenebilen tarifi, gece kayıntısı olarak da atıştırabilir ve mutlu mutlu uyuyabilirsiniz, tabi sabah gelen pişmanlıkla ilgili yapabilecek hiç bir şey yok maalef 🙂

Mutlaka deneyin, afiyet, bal, şeker olsun!

İlginizi Çekebilir

En Beğenilen