Fırında Karnabahar Topları

[Toplam:5    Ortalama:2.2/5]

Fırında Karnabahar Topları, lezzetli, az kalorili ve pratik bir atıştırmalık. Karnabaharı kesinlikle yemeyenlere yedirmek için de birebir. Pratik tarifin malzemeleri şöyle;

Malzemeler
  • 2 su bardağı küçük doğranmış karnabahar
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş eski kaşar
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş taze kaşar
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
  • 1 yumurta
  • Çeyrek çay kaşığı soğan tozu ya da çeyrek soğan rendesi (suyu sıkılmış olmalı)
  • Tuz, karabiber
Yapılışı
  • Fırını 220 dereceye ısıtın.
  • İnce doğranmış karnabaharları varsa – varsa buhar makinesinde- yoksa da kaynar suda iç kısımları yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • Haşlanan karnabaharları süzün ve geniş, cam bir kasenin içine alın.
  • Karnabaharların üzerine eritilmiş tereyağı ve yumurtayı ekleyip elinizle yoğurmaya başlayın.
  • Kaseye taze kaşar, eski kaşar, soğan tozu, tuz ve karabiberi de ekleyip elinizle yoğurmaya devam edin (Eğer soğan tozu yerine rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan kullanacaksanız, karışıma soğanları en son ekleyin).
  • Karnabaharlı karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle hafifçe sıkarak top haline getirin.
  • Karnabahar köftelerini yağlanmış fırın tepsisine dizin ve malzemelerin birbirini çekmesi için 15 dakika buzdolabında bekletin.
  • Buzdolabından çıkan karnabahar köftelerini 220 derecede önceden ısıtılmış fırında 18 dakika renkleri hafif kahverengi ve dışları çıtır olana kadar pişirin.

Hafif, lezzetli ve kalorisi az bir atıştırmalık arayanlar için harika bir tarif Fırında Karnabahar Topları. Yapımı gayet pratik ve zahmetsiz. Hem vejetaryenler hem de kilo verme mücadelesi içinde olanlar kesinlikle denemeli.

Fırında Karnabahar Topları tarifine dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Bu tamamen ne amaçla yaptığınıza bağlı. Eğer diyet bir atıştırmalık olsun istiyorsanız, eski kaşarı es geçebilirsiniz. Bunun yerine taze kaşar ilave edebilirsiniz.

Eğer karnabaharı kesinlikle ağzına sürmeyen çocuklarınız, yeğenleriniz varsa onlar için içine haşlanmış patates de ekleyebilirsiniz. Çünkü çocukların karnabahar yememesinin sebebi genelde kokusu oluyor. Patates karnabaharın kokusunu alma konusunda gayet işe yarayacaktır.

‘Ya şimdi fırında bu ne kadar güzel olabilir ki?” diye düşünen, hayatı boyunca hiç kilo sorunu olmamış, yaratıcı lütfu olacak şekilde en kalorili en yağlı şeyleri yiyip de gram kilo almayanlar sizin için de önerimiz şu;

Karnabahar Toplarını önce una, sonra yumurtaya, en son da galeta ununa bulayıp kızgın yağda çıtır olana kadar kızartın, yanına barbekü sosu filan koyun. Koyun tabi, biz kuru kuru yeriz 🙁

Link to original

İlginizi Çekebilir

En Beğenilen