Ev Yapımı Oreo Tarifi

[Toplam:3    Ortalama:3.7/5]

Ev Yapımı Oreo Tarifi ile son zamanların popüler bisküvisini evde yapıp sevdiklerinizle paylaşmanın tadını çıkarabilirsiniz. Yanında bir bardak soğuk süt ile harika bir atıştırmalık olacak. Malzemeleri şöyle;

Malzemeler

Bisküviler için
1 su bardağı (yaklaşık 225 gram) eritilmiş soğutulmuş tereyağı
3/4 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya özü ya da yarım paket vanilin
1 su bardağı benmari usulü eritilmiş damla çikolata
1 yumurta
1.5 su bardağı un
90 gram kakao (3/4 su bardağı)
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı kabartma tozu

Bisküvi kreması için
125 gram (yakşalık yarım su bardağı) oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
3.5 çay bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya özü
1 yemek kaşığı süt
1 tutam tuz

Yapılışı

Bisküviler için

  • Geniş cam bir kasede eritilmiş tereyağı ve toz şekeri çırpın.
  • Karışıma vanilya ve eritilmiş çikolatayı ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Karışıma yumurtayı da ekleyip tüm malzemeler iyice birleşene kadar çırpın.
  • Ayrı bir cam kasede unu, kakaoyu, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın.
  • Tahta bir kaşık yardımıyla unlu karışımı çikolatalı sıvı karışıma ekleyin.
  • Biraz karıştırdıktan sonra hamuru elinizde yoğurun ve kıvama getirin ( oyun hamuru kıvamında olmalı)
  • Hamuru streç filmle kaplayıp oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin.
  • Hamuru 40cmx40cm boyutunda pişirme kağıdının üzerine alın ve elinizle rulo yaparak yaklaşık 25 cm boyunda bir rulo oluşturun.
  • Hamur rulosunu pişirme kağıdına satın ve elinizde pişirme kağıdının tamamını kaplayacak şekilde rulo yaparak uzatın.
  • Hamuru 2 saat buzdolabında bekletin ve her 15 dakikada bir dolaptan çıkarıp pişirme kağıdının üzerinden rulo yapın (Ev Yapımı Oreo Tarifi hamurunun güzel bir şekli olması için bunu yapabilirsiniz, opsiyonel bir işlem).
  • Fırının orta rafına ızgarasını yerleştirip fırını 170 dereceye ısıtın.
  • Fırın tepsisine pişirme kağıtı yerleştirin ve kağıdı yağlayın.
  • Rulo hamuru yarım santim kalınlığında dilimlere bölüp fırın tepsisine 2 cm arayla yerleştirin.
  • Bisküvileri 20-25 dakika pişirin.
  • Pişirme sürecinin 15. dakikasından sonra ortalarına bastırarak pişip pişmediğini kontrol edin.
  • Üzerinde güzel bir kabuk oluşunca fırından çıkarın.
  • İçlerini doldurmadan önce ılınmalarını bekleyin.

Kreması için

  • Bisküviler soğurken iç kremasını yapın.
  • Bir el mikseri ile tereyağı yavaş hızda yaklaşık 30 saniye çırpın.
  • Tereyağın üzerine pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip hepsi iyice karışana kadar mikserle çırpmaya devam edin.
  • Sütü ve tuzu da ekleyip yumuşak bir krema haline gelene kadar çırpın.
  • Bisküvilerin yarısının üzerine bir yemek kaşığı krema sürüp, diğer bisküviyi üzerine kapayın ve hafifçe bastırın.
  • Tüm bisküvilere aynı işlemi yapın.

Ev Yapımı Oreo Tarifi mutfağınızı mis gibi kokutacak ve görenleri daha yemeden mutlu edecek bir tarif. En güzel yeme yolu da orta kremasına çatalı hafifçe geçirip büyük bir bardak süte batırarak yemek.

Marketten almıyor, Ev Yapımı Oreo Tarifi’mizi kendimiz yapıyoruz!

Afiyetle!

En Beğenilen